Название: picture_414704963 Описание : 🍜 Картофельные пирожки с грибами⠀📌 Ингредиенты:Картофель — 1 кгМука — 180 гГрибы — 250 гЛуковица — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаУкроп — 15 гМасло — 1 ст л.Лимонный сок — 2 ст. л.Соль — по вкусуЧерный перец молотый — по вкусу⠀🔪 Приготовление:1. Добавьте нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Уменьшите огонь и оставьте на медленном огне до готовности2. Слейте воду, разомните картофель в пюре и приправьте солью и перцем.3. Нагрейте 1 ст. л. масла на сковороде и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок, грибы, лимонный сок и приправьте по вкусу солью и перцем. Тушите около 15 минут. Снимите с огня и добавьте нарезанный укроп.4. Смешайте муку с картофельным пюре. Возьмите пару столовых ложек теста и сформируйте их в плоские котлеты. Добавьте около половины столовой ложки грибной начинки, затем сверху закройте все картофельной смесью и сформируйте круглые картофельные лепешки.5. Обжарьте в сковороде с каждой стороны около 2 минут. Добавлено : 21 июн в 11:41
