Название: АРОМАТНЫЕ ДОБАВКИ К ЧАЮ Описание : Ингредиенты:Апельсин — 1 шт.Грейпфрут — 1 шт.Лимон — 1 шт.Клубника — 1,5 стаканаПриготовление:Для начала тщательно вымойте лимон, апельсин и грейпфрут. Аккуратно снимите с них тонкий слой цедры, стараясь не захватывать белую плёнку — именно она может дать лишнюю горечь.Клубнику лучше взять спелую, но плотную. Удалите хвостики, промойте ягоды, обсушите и нарежьте тонкими пластинками.Подготовленные ягоды и цедру разложите на поддоне сушилки в один слой. Сушите при температуре около 60 °C до полного высыхания. Стоит отметить, что цедра обычно становится сухой быстрее, поэтому её можно убрать раньше.Когда все ингредиенты станут хрупкими, измельчите их в блендере до мелкой ароматной крошки и пересыпьте в сухую чистую баночку. Уже на этом этапе смесь пахнет просто замечательно.Использовать такую заготовку можно не только для чая. Она хорошо подходит для выпечки, каш и различных десертов.Если хочется получить особенно душистый чай, добавьте в баночку со смесью пару ложек листового чая, слегка встряхните и храните под плотно закрытой крышкой. Что немаловажно, аромат цитрусов и клубники будет постепенно насыщать чайные листья, делая напиток ещё интереснее. Добавлено : 19 июн в 08:56
