Название: ПП Панна-котта с ягодами Описание : Нежный итальянский десерт, который легко впишется в рацион правильного питания. Минимум сахара, максимум вкуса и пользы!Ингредиенты (на 4 порции)Молоко 1,5% — 200 млГреческий йогурт — 250 гЖелатин — 10 гВода — 50 млПодсластитель — по вкусуВанильный экстракт или ванилин — по вкусуДля ягодного соусаЯгоды (клубника, малина, черника) — 150 гПодсластитель — по вкусу1 ч. л. лимонного сокаПриготовлениеЖелатин залейте водой и оставьте набухать на 10 минут.Молоко подогрейте, не доводя до кипения. Добавьте подсластитель и ваниль.Введите набухший желатин и тщательно размешайте до полного растворения.Остудите смесь до теплого состояния и добавьте греческий йогурт.Разлейте по формочкам и уберите в холодильник на 3–4 часа до полного застывания.Для соуса прогрейте ягоды с подсластителем и лимонным соком 3–5 минут, затем слегка измельчите блендером.Перед подачей полейте панна-котту ягодным соусом и украсьте свежими ягодами.КБЖУ на 1 порцию (примерно)Калории — 110 ккалБелки — 10 гЖиры — 3 гУглеводы — 8 г Добавлено : 6 авг в 08:45
