Название: Курица терияки с кускусом Описание : 600 гр. куриной грудки100 гр. кускуса100 мл. горячей воды5 ст. ложек соуса териякиподсолнечное масло1 маленькая луковицакусочек сливочного масла50 мл. соевого соуса2 ч. ложки имбиря (в измельченном виде)1 зубчик чеснока2 ч. ложки рисового уксуса1 ч. ложка карри1. Смешать все ингредиенты для маринада в глубокой миске. Нарезать куриную грудку полосками и выложить в миску с маринадом. Хорошо перемешать руками и отправить в холодильник на полчаса, а лучше на час.2. Мелко порезать луковицу и обжарить до мягкости на масле. Добавить замаринованную курицу, соус терияки и тушить около 15 минут на небольшом огне, затем прибавить огонь и жарить 5-7 минут до готовности.3. Залить кускус 100 мл. кипятка, после того, как вода впитается, добавить кусочек сливочного масла и хорошо размешать.4. Перед подачей можно украсить курицу рубленной зеленью. Добавлено : 27 июл в 05:11
