Название: Лепешки Описание : 📖 Ингредиенты:- Мука – 630 г. - Процеженный греческий йогурт – 200 г. - Молоко – 300 мл. - Соль – 1 ч. л. - Оливковое масло – 20 г. - Разрыхлитель – 20 г. - Растопленное сливочное масло – 70 г. 🧑🏻🍳 Приготовление:1. В большую тарелку наливаем молоко, выкладываем греческий йогурт (процеженный через сито), наливаем оливковое масло, всыпаем соль и хорошо размешиваем.2. Насыпаем порционно муку, разрыхлитель и размешиваем. Замешиваем тесто, разрезаем на небольшие кусочки и скатываем в шарики. Накрываем пищевой плёнкой.3. Шарики немного придавливаем (формируя лепёшки) и выкладываем на разогретую сковороду.Готовим на слабом огне, переворачивая каждые 30 секунд (до золотистого цвета).Смазываем сливочным маслом. Добавлено : 21 июл в 15:37
