Название: Лазанья с семгой и шпинатом Описание : 🔪Состав:- Листы для лазаньи - 12 шт- Филе семги - 400 г - Замороженный шпинат - 300 гр- Чеснок - 3 зубчика - Твердый сыр - 200 г- Молоко - 1,2 л.- Сливочное масло - 80 г- Мука- 80 г- Белое сухое вино - 3 ст.л - Специи - 1 ч.л 📙Рецепт:1. Обжарить муку на сливочном масле до золотистости, влей теплое молоко и постоянно помешать. 2. Варить соус до загустения. В конце добавить вино и специи по вкусу.3. Размороженный шпинат тщательно отжать от воды и смешать со специями и рубленым чесноком.4. Семгу нарезать пластинками.5. Смазать форму соусом, выложить лист лазаньи и разложить шпинат. Потом соус, тертый сыр, и снова лист для лазаньи.6. Залить соусом, положить кусочки рыбы, и накрыть еще листом.7. Выложить шпинат, полить соусом и посыпать тертым сыром.8. Накрыть оставшимися листами, залить всем оставшимся соусом и посыпать остатками сыра.9. Отправить лазанью в духовку на 40 минут при 180 градусах. Добавлено : 21 июн в 22:46
