Суп-пюре из кабачков, брокколи и сельдерея

Название: Суп-пюре из кабачков, брокколи и сельдерея
Описание : 📖 Ингредиенты:- Кабачки - 400 г. - Брокколи - 200 г. - Черешки сельдерея - 150 г. - Лук - 1 шт. - Петрушка - 5 веточек - Сливочное масло - 40 г. - Сливки - 2 ст.л - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Овощи подготовить и нарезать. Обжарить лук, всыпать сельдерей и продолжай готовить 5 минут. 2. Переложите в кастрюлю с горячей водой, добавить кабачки и брокколи. 3. Через 15 минут всыпать измельченную петрушку и пюрировать массу блендером. 4. Влить сливки, посолить, поперчить прогреть еще 2 минуты.
Добавлено : 13 июн в 20:55