Название: Бутерброды - с авокадо, яйцами и зелёным луком Описание : Бутерброды - с авокадо, яйцами и зелёным лукомЕвропейская кухня / ЗакускаСалат из авокадо и яиц особенно хорош на ломтиках подрумяненного хлеба.Ингредиенты (на 2 порции):✦ Яйца - 2–3 штуки✦ Зелёный лук - 1–2 стебля✦ Авокадо - 1 штука✦ Майонез или йогурт - 1 ст. ложка✦ Соль - по вкусу✦ Перец чёрный молотый - по вкусу✦ Хлеб - несколько ломтиков✦ Листовой салат - несколько штукПриготовление (25 мин.):✱ Яйца отварите вкрутую и остудите. Нарежьте небольшими кусочками.✱ Зелёный лук мелко нарубите ножом.✱ Мякоть авокадо разомните вилкой. Смешайте с майонезом, слегка посолите и поперчите.✱ Добавьте яйца с зелёным луком. Перемешайте ещё раз.✱ Ломтики хлеба подрумяньте в тостере или на сковороде. Выложите на каждый ломтик салатный лист и яйца с авокадо. Добавлено : 8 мая в 10:18
