Название: творожник с кокосовой стружкой Описание : Тесто :1 ст хлопьев мультизлаковых (можно просто овсяных)1 ст муки1 яйцо1\2 ч л.соды1\2 ст сахара100 г маргарина1-2 ст.л. сметаны или йогуртаТворожная начинка:400 г творога200 г сметаны2 яйца3-4 ст.л. манки3-4 ст л муки или крахмала1\2 ст сахаракокосовая стружкаизюм и сухофрукты по желаниюПиготовление:Маргарин растеть с сахаром добавить яйца, сметану, хлопья, муку и соду, хорошо и быстро перемешать. Выложить на дно смазанной маслом формыТворог желательно перетереть через сито. Все ингредиенты перемешать, вылить на слой теста, выпекать при 200 градусах мин 30-40. Можно сперва закрыть фольгой форму на 15 мин, потом дать подрумяниться. Готовность проверить спичкой или деревянной палочкой.Немного остудить, достать из формы. Смазать верхний слой сиропом и посыпать кокосовой стружкой. Добавлено : 22 сен 2014
