Название: NRHrJWTL3RY Описание : Хлебные трубочки. Ингредиенты: Молоко - 0,5 чаш.Вода - 0,5 чаш.Растительное масло - 3 ст.лСахар-песок - 0,25 чаш.Яйцо куриное - 2 шт.Соль - 1,5 ч.л Дрожжи сухие активные - 2,25 ч.лПшеничная мука - 3,5 чаш.Кунжут - по вкусуМак - по вкусу Приготовление: 1. Довести до кипения водусмешанную с молоком, дать остыть,добавить растительное масло, сахарисоль, хорошо перемешать. Добавить1 яйцо, 2 чаш. муки, перемешать,добавить дрожжи. Перемешать иоставить на 10 минут. Понемногудобавляйте еще муку, месите тестоеще 6-8 минут. Затем смажьтеповерхность растительным маслом и оставьте на час отдыхать.2. Тем временем, сверните конусы изтолстой бумаги и оберните ихфольгой.3. Достаньте тесто и разделите его на8 частей. Дайте тесту отдохнуть 5 минут.4. Скатайте каждую часть в длиннуюколбаску в 90 см, затем заверните подиагонали "веревку" вокруг конуса,начиная с острого кончика.5. Взбейте яйцо с 1 ст.л. молока и смажьте им конусы, посыпьтеповерхность кунжутом и маком.Дайте отдохнуть тесту 30 минут прикомнатной температуре. Запекайтепри 175 градусах в духовке 20-22минуты до золотистой корочки. 6. Дайте остыть пару минут, выньтеконусы и фаршируйте любимымсалатом или другой начинкой. Добавлено : 19 сен 2014
