j8q8aT7nU6Y

Название: j8q8aT7nU6Y
Описание : Маринованные баклажаны за 15 мин баклажаны - 3 шт.морковь - 2 шт.перец сладкий - 1 штЧеснок-2-3 зубцаукроп 2 ст. ложкиперец черный молотый, соль по вкусу,соевый соус -1 ч .луксус 3%-й - 1/4 стакана( я браланемного лимонного, немноговинного,немного бальзамического-просто побрызгала каждым) маслоподсолнечное - 1/4 стакана Баклажаны разрезать пополам, затемнарезать толстыми ломтиками.Отварить в подсоленой воде 5 мин(ноне разваривать), откинуть на сито ислегка выжать их. Морковь почистить, натереть на терке длякорейской моркови, добавить мелконарезанный перец, выдавленныйчерез пресс чеснок, укроп мелконарезанный, специи, уксус и масло.Тщательно перемешать. Баклажаны выложить внеокисляющуюся посуду,прослаиваямаринадом и выдержать вхолодильнике не менее 15 минут.
Добавлено : 19 сен 2014