Название: лечо со сливами Описание : 30 шт. сладкого перца,10шт. лука,2 головки чеснока,2 стручка горького перца (кто любит острее, положите больше),20 шт любых слив.Порезать перец и лук соломкой, сливы, чеснок и горький перец перекрутить через мясорубку.Заливка:1 стакан подсолнечного масла,0,5 стакана уксуса,2 ст.ложки соли 50 грамм сахараВсе ингредиенты сложить в заливку и кипятить 25 мин, пока лук не станет мягким. Сложить в стерильные банки и закатать. Вкус необычный. Можно взять любой другой рецепт, которым пользовались раньше и просто заменить количество помидор на такое же количество слив. Добавлено : 18 сен 2014
