Название: Оладьи из тыквы.jpg Описание :
Оладьи из тыквы.
Ингредиены:
1 кг. тыквы;
1 стакан блинной или пшеничной муки;
0,5 стакана молока;
2-3 яйца;
1 стол. ложка сахара;
Соль - по вкусу;
Жир - для жарения.
Приготовление:
Очищенную тыкву натереть на мелкой терке и в эту массу всыпать муку, взбить яйца, добавить соль, сахар и хорошо перемешать. Влить, помешивая, нагретое до 40-50 гр-сов молоко - масса должна получиться однородной, без комков.
Нагреть на чугунной сковороде жиры или растительное масло и деревянной ложкой разложить тесто оладьями. Подавать горячими со сметаной или с маслом.
Добавлено : 07-03-2020, 05:27