Название: Гоголь-моголь с клубникой.jpg Описание :
соль
яйца перепелиные – 8 шт.
орех мускатный – щепотка
сахар – 3 ст. л.
молоко холодное – 2 стакана
клубника свежая – 200 г
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до светло-желтого цвета. Всыпать соль и сахар. Клубнику вымыть, измельчить в блендере в пюре и добавить к желткам. Влить молоко и полстакана холодной воды, все тщательно перемешать. Белки взбить в крепкую пену и соединить с приготовленной смесью. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.
Добавлено : 19-08-2017, 02:43