Название: ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА ЗА 15 МИНУТ Описание : ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочногоПРИГОТОВЛЕНИЕ:Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться). На медленном огне доводим до кипения. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть! Выключаем,остужаем. Постепенно густеет, когда остывает. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет. Из данного количества получается ~200 гр. Она загустела потом так,что пришлось скатать из нее ириски). Вкусно конечно ,но хотелось все же в нее блинчики макать. Поэтому только 10 минут . Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.