Название: Пенициллин - алкогольный коктейль Описание : Для этого напитка на основе виски нужно приготовить ароматный сироп из мёда и имбиря.Ингредиенты (на 1 порцию):✦ Имбирь свежий - 1 кусочек✦ Мёд - 80 г✦ Вода - 60 мл✦ Купажированный виски* - 55 мл✦ Свежевыжатый лимонный сок - 20 мл✦ Лёд - 1 горсть + для подачи✦ Односолодовый виски** - 5 мл✦ Имбирные цукаты - по вкусу* Купажи́рованный ви́ски (англ. blended whiskey) — представляет собой смесь солодового и зернового виски. Зерновой виски используется при купажировании, так как его производство намного дешевле. Его перегоняют в колонных перегонных кубах, которые обеспечивают высокий выход напитка, хотя он имеет более нейтральный вкус.** Односо́лодовый ви́ски (англ. single malt англ. whisky или whiskey) — виски, произведённый на одной винокурне (дистиллерии). При производстве допускается смешивание спиртов из различных бочек, в которых созревает напиток, даже с разными сроками выдержки. При этом на бутылке с готовым к употреблению виски указывается минимальный срок самого «молодого» из смешиваемых спиртов.Приготовление (40 мин.):✱ Очистите и тонко нарежьте корень имбиря. Смешайте его с мёдом и водой. Доведите до кипения и нагревайте на слабом огне 5 минут. Охладите, а затем процедите.✱ Соедините в шейкере купажированный виски, лимонный сок, 20 мл сиропа и лёд. Встряхните.✱ Процедите в стакан со льдом. Сверху вылейте односолодовый виски. Украсьте имбирными цукатами.