Название: Сырные шарики из козьего сыра - во фритюре Описание : Закуска с нежным сыром внутри и хрустящей корочкой снаружи.Ингредиенты (на 4 порции):✦ Козий сыр - 250 г✦ Мука - 50 г✦ Яйцо - 1 штука✦ Панировочные сухари - 100 г✦ Чеснок сушёный молотый - 1 ч. ложка✦ Растительное масло - 500 млПриготовление (30 мин.):✱ Разрежьте сыр примерно на 24 кусочка. Скатайте из них шарики.✱ В одну миску насыпьте муку, во второй взбейте вилкой яйцо, а в третьей соедините панировочные сухари и чеснок.✱ Каждый шарик сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а в конце покройте панировкой.✱ Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте заготовки партиями по несколько минут до румяности.► Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.